ピンチョスとは？？？ 皆様はピンチョスと聞くと何を思い浮かべますか？   以前、日本でバル（Bar）ブームという言葉がありました。 「スペインバル（Bar）」「イタリアンバル（Bar...

リゾットは早くて簡単   日本はお米を主食とする国ですので、リゾットが好きな方も多いと思います。 ただ、リゾットと聞くとお店で食べるイメージが強かったり、 作るのが難しそうな気がしま...

ジャパニーズウイスキーは世界の5大ウイスキー   スーパーのウイスキーコーナーに行くと、よく日本のウイスキーを見かけます。 『角』、『ブラックニッカ』、『富士山麓』、『響』、『白州』、...

ウイスキーとは     「ウイスキーとは？」ときかれたとき、皆様はどのようにお答えしますか？？？ 私は昔こんな言葉を聞いたことがあります。   日本酒を蒸...

ウイスキーはハイボールだけじゃない   最近、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでよく目にする缶ウイスキーですが、 やはり主流はハイボール缶のようです。 トリスハイボール缶に角...

老若男女問わないウイスキーの時代   昔、「ウイスキーは、お●さんの飲むもの（決して悪意はありません）」という印象でしたが、 私もその歳に近づいてきたのでしょうか、、、 いやいや、最...

もっと知って頂きたいロゼワインのこと   ワイン売り場に行くと、ひときわ目を引く色のワインがあります。 それはピンク色のワイン、ロゼワインです。 しかし、日本ではロゼワインの販売区画...

ビールの種類を知ると、選ぶ楽しみが増える   暑くなるとよく消費されるビール、、、 飲み屋さんでも「とりあえずビール」なんて気軽に注文されますし、 ビールが皆様に愛されている飲み物で...

温度による味の感じ方の理屈を知る   「ワインにはそれぞれ飲む為の適温がある」なんて話を聞くと、 「ワインって難しい」と思われるかもしれません。 確かに適温はありますが、細かく気にし...

ビールは家でも美味しく飲める！！！   お酒を飲むときに、一番多いのはビール（発泡酒、第3のビールを含む）ではないでしょうか。   ワインはアルコール度数が高かったり、 ...

大手ビールメーカー4社の第3のビール   ビールの大手メーカー4社と言えば、 アサヒ、キリン、サッポロ、サントリーです。 各メーカーがビールや発泡酒、第3のビールで、 限定商品など...

家でワインを飲むためのグラスの話   ワイングラスと言えば、 チューリップ型の足の付いたグラスを思い浮かべるのではないでしょうか。 まさにその通りです。 しかし、一家に一台（いやグ...